среда, 7 сентября 2011 г.

Яблочный пирог

А у нас сезон выпечки с яблоками. Яблочный пирог:
4 крупных или 8 мелких яблок;
4 яйца;
полстакана сметаны;
стакан сахара;
2 стакана муки;
1 чл соды.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
Моем, чистим и режем на дольки яблоки. Выкладываем в форму.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, муку.
Заливаем тестом яблоки. Выпекаем 40 минут.
Горячий пирог особенно хорош с мороженным.