четверг, 19 апреля 2012 г.

Салат

В такую погоду не хочется готовить. И есть не хочется. Поэтому на обед салат) Лук-порей, пекинская капуста, стебли сельдерея и зеленая редька. Заправила растительным маслом, соевым соусом, уксусом и кунжутом. Очвкусно, быстро и свежо.

четверг, 12 апреля 2012 г.

Рис с тыквой и изюмом

Отварила рис, ближе к концу варки добавила натертую тыкву и изюм. Сладкой каши не хотелось, поэтому приправила специями. Немного переборщила с перцем, но все равно получилось вкусно.

Паста с цуккини

Для соуса я измельчила блендером один помидор и зубчик чеснока, натерла половину цуккини. Все быстро обжарила на оливковом масле, добавила свежий тимьян и специи. Как всегда быстро и вкусно)

понедельник, 9 апреля 2012 г.

Тушеные овощи

Как всегда, очень быстрое блюдо) Режем на кусочки цуккини, корень сельдерея и лук, трем на терке морковку. Тушим на оливковом масле до готовности. Можно добавить соевый соус и специи. У меня как всегда зира, очень ее люблю.

воскресенье, 8 апреля 2012 г.

Зеленые макароны

Это блюдо очень выручает, когда нужно очень быстро приготовить обед. Овощи отварить вместе с макаронами до готовности макарон. Слить воду и заправить растительным маслом, соевым соусом и уксусом. Можно добавить чеснок.

четверг, 5 апреля 2012 г.

Суп с чечевицей

Сегодня на обед был суп с чечевицей. Я отварила рис и красную чечевицу, обжарила лук с морковкой. Все залила томатным соком, добавила зиру, кинзу и чеснок. Довела до кипения, выключила и дала настояться.

среда, 4 апреля 2012 г.

Плов

Сегодня на обед готовила плов. Заранее замочила рис, горстку маша и изюм. Обжарила морковку и лук. Добавила к ним рис, зиру, барбарис, специи и острый перчик. Варила, пока не ушла вся вода. Только сейчас поняла, что забыла добавить чеснок, но и без него получилось отлично.

Яркий обед

Мама любит спрашивать меня, что мы едим. Специально для мамы буду выкладывать фотки наших обедов.
Сегодня готовила тушеные овощи с красной чечевицей и зирой. Получилось очень вкусно и ярко.