Показаны сообщения с ярлыком кинза. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кинза. Показать все сообщения

пятница, 11 мая 2012 г.

Салат и тушеные овощи


Салат дня: стебли сельдерея, огурец, лук-порей и очень много зелени - черемша, петрушка и кинза. Заправила тыквенным маслом, соевым соусом и бальзамическим уксусом.
А на обед были тушеные овоши: тыква, цуккини, морковь, корень сельдерея и красная чечевица. Замороженные горошек и кукурузу закинула за 5 минут до готовности. Из специй добавила зиру, семена черной горчицы и кусочек имбиря. Уже готовое блюдо заправила соевым соусом и кунжутным маслом.

четверг, 5 апреля 2012 г.

Суп с чечевицей

Сегодня на обед был суп с чечевицей. Я отварила рис и красную чечевицу, обжарила лук с морковкой. Все залила томатным соком, добавила зиру, кинзу и чеснок. Довела до кипения, выключила и дала настояться.